Répatorta

Itt a húsvét és mi lenni húsvétibb, mint a répatorta. Egyszerű megcsinálni és még finom is. Kicsit én is tartottam tőle, mert hát mégis csak répából van, de alig lehet érezni, és mégis ott van benne  a répa.

Hozzávalók:
*2 tojás
*2 dl liszt
*2 dl cukor
*1 kk szódabikarbóna
*1 kk sütőpor
*1 kk vaníliás cukor
*3 nagyobb répa reszelve

A répát lereszeljük. A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzátesszük a többi hozzávalót és alaposan elkeverjük. A tortaformát kivajazzuk és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a tésztát. 190 fokon 30 percig sütjük.