Hozzávalók:
*250 g ricotta
*2 tojás szétválasztva
*125 ml tej
*100 g liszt
*1 tk sütőpor
*csipet só
*1 ek cukor
A ricottát, tojások sárgáját és a tejet alaposan csomómentesre keverjük. Majd beletesszük a lisztet, sót és a sütőpott. Kézi habverővel csomómentesre keverjük. Végül a tojások kemény habját keverjük bele. Kevés felhevített olajon kanállal kicsi lepénykéket készítünk. Lekvárral vagy friss gyümölccsel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése