Gyümölcsös túrótorta

Tavaly nyáron amikor elindult az edző táborom, két óra között rám jött a sütögetés. Valami egyszerűt de finomat szerettem volna készíteni, amit a tábor végén pihenés képen el tudok fogyasztani. Így egy egyszerű túrótorta mellett maradtam, amihez csak összeteszem a hozzávalókat, ráteszem a gyümölcsöt és készen is van!!

Hozzávalók:

*22 dkg liszt

*14 dkg vaj

*2 dkg kakaó

*7 dkg porcukor

*1 tojás

*25 dkg túró

*15 dkg tejföl

*10 dkg cukor

*1 citrom héja

*1 cs vaníliás cukor

*3 tojás

*5 dkg puha vaj

*2,5 dkg liszt 

*gyümölcs és tortazselé

A tésztához a tojás kivételével a hozzávalókat összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle, és kibélelünk vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. A tészta alját megszurkáljuk, és hűtőben pihentetjük, míg a töltelék elkészül.A töltelék hozzávalói egy tálban alaposan összekeverjük, majd a tésztára halmozzuk, és 150 fokon kb. 1 óráig sütjük.Ha kihűlt a tetejét beborítjuk gyümölccsel, és ráöntjük a tortazselét ami azért kell hogy ne romoljon meg a gyümölcs!