Oldalak

2015. október 4., vasárnap

Brokkolis rizsgolyó

Mivel meguntam már a szokásos köreteket , a sült krumplit, burgonyapürét és a főtt rizst, ezért kicsit kutatgattam, hogy mi a többi favorit. Mivel a brokkolit imádom és a sajtot is napokig tudnám enni, így ez jó párosításnak tűnt. És nem csak szerintem...



Hozzávalók: 2,5 dl rizs, 1 fej brokkoli, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 ek petrezselyemzöld, 1 kanál liszt, só, bors, zsemlemorzsa.

A rizst és a brokkolit megfőzzük, mikor elkészült kihűtjük. Egy tálba óvatosan összekeverjük a rizst, brokkolit, nyers tojást, reszelt sajtot, lisztet és a vágott petrezselymet. Ízesítjük sóval, borssal, majd golyókat formálunk belőle és megforgatjuk a zsemlemorzsába. Forró olajban vagy kissé megolajozva tepsiben kisütjük őket.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése