Fanta szelet

Hozzávalók:

Tészta:

*7 db tojás

*7 ek. cukor

*6 ek. liszt

*2 ek. kakaópor

*1 ek. olaj

Túrókrém:

*50 dkg túró

*20 dkg porcukor

*18 dkg margarin

*2 csomag vaníliás cukor

*1 citrom reszelt héja

Fanta krém:

*7 dl szénsavas fanta üdítő

*2 csomag vaníliás pudingpor

*4 ek. cukor

*1 ek. citromlé

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját keverjük bele.  A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük.Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Megsütjük. Közben elkészítjük a túrókrémet. Sűrű szűrőn áttörjük a túrót. A 18 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a pépesített túrót. Ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral. Krémesre keverjük. Fanta tető: 2 cs pudingot és a 4-5 ek. cukrot kevés üdítővel simára keverjük. A többi fantát felforraljuk a citromlével, és sűrű krémesre megfőzzük benne a pudingot, majd langyosra hűtjük. A piskótára kenjük a túrókrémet, és a krém tetejére a fantát. Hűtőben tároljuk.