Hozzávalók:
*8 g zselatin
*3 ek víz
*150 g cukor
*50 ml víz
*1 ek méz
*csipet só
*2 ek kakaópor
Egy műanyag edényt kibélelünk folpakkal és kissé beolajozzuk. A zselatinhoz hozzáadjuk a vizet és hagyjuk hogy megduzzadjon. Egy edénybe a cukrot, vizet, mézet és a csipet sót összekeverjük és 3-4 percig forraljuk. Majd felolvasztjuk benne a zselatint. félretéve 3-4 percig géppel sűrűre verjük. Kissé kifehéredik és nyúlós lesz akkor jó. Az edénybe öntjük és 3 órára hűtőbe tesszük. Végül felvágjuk és kakaóporba forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése